Eric Elien, Artisan Glacier

Ty'Papo

Notre magasin du Val André : Dégustez nos fabrications : glaces aux cornets, en boules ou à l’italienne, et nos entremets glacés

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Un spécialiste, en Bretagne (notre laboratoire est situé près de Saint-Brieuc, dans les Côtes d’Armor), des glaces artisanales fabriquées de manière complètement traditionnelle (nous recevons encore notre lait cru tous les matins de la ferme voisine). Au total, nous présentons une gamme très étendue, de crèmes glacées et sorbets, d’environ 80 parfums.

Nous pouvons également fabriquer des produits sur-mesure pour les clients professionnels. Des spécialités individuelles ou familiales, d’une finition artisanale toujours personnalisée, viennent compléter cette gamme de vrac de 2,5l et 5l pour satisfaire la demande des restaurateurs.

Nous confectionnons également, pour les fêtes de Noël, un vaste choix de bûches glacées.

Nous distribuons aussi la gamme des fruits et purées de fruits Ravifruit, reconnue pour sa qualité, auprès des pâtissiers.

Très proches de nos clients grâce à notre petite structure, performants grâce à notre matériel à la pointe du progrès dans la fabrication de glaces, nous défendons et revendiquons notre métier « d’ Artisan Glacier », ayant toujours privilégié une sélection rigoureuse de nos matières premières pour pouvoir réaliser de très bonnes glaces.